Il nostro menù speciale
Scopri un'esperienza culinaria unica con MD - Mangia con me. Più che un semplice menù, offriamo un viaggio attraverso sapori autentici e convivialità. Siamo felici di condividere con te la nostra passione per la cucina artigianale e le contaminazioni culturali.
Un'esperienza, non un semplice menù
Da MD - Mangia con me, non troverai un menù tradizionale. Siamo un'associazione culturale che organizza degustazioni, pranzi, cene e aperitivi per i nostri soci. Creiamo momenti di convivialità sociale, perfetti per far conoscere i nostri prodotti o per una cena speciale tra amici.
Sapori che uniscono culture
Siamo particolarmente orgogliosi delle nostre creazioni che integrano diverse culture culinarie. Vogliamo suscitare la tua curiosità e invitarti ad assaggiare le nostre invenzioni, per poi darci la tua opinione. Contattaci per scoprire le nostre prossime degustazioni o per organizzare un evento su misura per te!
Guarda una selezione di foto
Scopri una serie di immagini che rappresentano vari piatti, italiani, africani, internazionali che abbiamo fatto gustare nel corso degli anni
MD - Mangia con me
MENU
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In realtà noi non abbiamo un menù, almeno non un menù come viene inteso normalmente, non siamo un ristorante, una trattoria, un’ osteria. Noi facciamo delle degustazioni, dei pranzi o cene od aperitivi per i nostri soci, i soci della Associazione culturale TA CHANCE per lo sviluppo delle arti e dei mestieri in TOGO. I soci che vogliono fare una cena fra amici ci chiamano per preparargliela, oppure uno sponsor vuole far conoscere i suoi prodotti, ed allora prepariamo una serie di degustazioni ed invitiamo i soci a partecipare; nel contesto di una situazione simile a quella familiare perché pensiamo che la convivialità sociale sia quella giusta per promuovere la nostra associazione ed il suo lavoro.
Ecco perché non abbiamo un menù, ma nelle nostre preparazioni cosa possiamo offrirvi ? Tutti i primi romani e non solo : Carbonara, Gricia, Matriciana, Alfredo, Ragù rosso e bolognese, Tortellini in brodo, Agnolotti al ragù, Lasagna Bolognese e Napoletana, Cannelloni con vari ripieni, Timballi con svariati condimenti, vari tipi di pasta al forno, Riso cotto in svariati modi, Risotti che soddisfano usanze di varie regioni. Preparazioni di carne di Manzo, Maiale, Pollame di vario genere, Selvaggina proveniente da allevamenti specializzati, Zuppe semplici e non ,con legumi e carni, spesso cotte in pentole di coccio del nostro caminetto, Insalate e verdure di vari genere, soprattutto cerchiamo di utilizzare quelle di stagione e di produzione locali, inserimenti di piatti di provenienza Africana ed europea, Dolci sfiziosi e golosi, Vini e bevande di qualità, Digestivi ed alcolici con grande assortimento.
Insomma tutto quello che potreste mangiare a casa di un amico che ha fatto della cucina una fonte di ispirazione, liberazione della propria anima, e condivisione.
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